-
1 trebbiano
-
2 trebbiano
-
3 trebbiano
trebbiano ḿ треббьяно ( сорт винограда и белого вина) -
4 trebbiano
сущ. -
5 Vin Santo
итал."Вин Санто", "святое вино" (особый сорт белого вина, который производится во многих винодельческих регионах Италии (особенно в Тоскане), это густое и обычно очень сладкое десертное вино янтарно-медового цвета делают по методу "пассито", для производства используются строго определенные сорта винограда — Треббиано Тоскано (Trebbiano Toscano) и Мальвазия; такое вино не бутилируется, пока не проведет в дубовых бочках 5 лет, но может выдерживаться еще дольше, улучшая свои качества — за время выдержки оно приобретает интенсивный аромат и удивительный вкус с оттенками абрикосов, орехов и меда, и долгое бархатистое цветочное послевкусие; крепость вина составляет 15-16% об., объем производства "святого" вина невелик, но лучшие винные дома Тосканы почитают за честь представить "Вин Санто" в своем ассортименте, оно продается в небольших бутылочках; название этого вина связывают с его употреблением в церковных обрядах и хвалебными отзывами римских пап, в светской же жизни итальянцы пьют его после еды из маленьких округлых стаканчиков, иногда обмакивая в него особые сухарики с миндальными орехами — "кантуччи"; поэтому часто бутылка "Вин Санто" и пакет сухарей продаются в наборе)Syn:See: -
6 Traminer
Виноградарство: Траминер (сорт белого винограда, название одноименного вина) -
7 Grüner Veltliner
"зелёный вельтлинер"наиболее распространённый в Австрии сорт винограда (30,9% всех виноградников) и белого винасм. тж. Rebsorten -
8 Müller-Thurgau
m"мюллер-тургау"распространённый в Австрии сорт винограда (9,8% виноградников) и белого винасм. тж. Rebsorten -
9 Muskat-Ottonel
-
10 Neuburger
m"нойбургер"распространённый сорт винограда, который выращивается только в Австрии (3,3% виноградников), и белого вина -
11 Rheinriesling
-
12 Weißer Burgunder
"белое бургундское"распространённый сорт винограда (3,4% виноградников) и белого винасм. тж. Rebsorten -
13 Welschriesling
m"вельшрислинг"распространённый в Австрии сорт винограда (8,1% виноградников) и белого винасм. тж. Rebsorten -
14 Pinot Noir
франц.1) Пино Нуар (красный сорт винограда, который послужил основой репутации красных бургундских вин, кроме Бургундии выращивается также и в других местах (Эльзас, Жюра) и вообще широко распространен в Европе и Австралии; в производстве белого вина он используется для создания шампанских вин типа "белое из черного")See:2) "Пино Нуар" (сортовое название вин из этого сорта; молодое вино из Пино Нуар часто имеет запах и аромат нежных красных летних фруктов и ягод, через несколько лет он приобретает ароматы шоколада, слив, фиалок, трюфелей и "дымка")See: -
15 Weißherbst
сущ.пищ. белое вино (из синего и красного сортов винограда), вайсхербст (сорт белого вина) -
16 Gewürztraminer
m <- (e)s>1) гевюрцтраминер (сорт винограда)2) «Гевюрцтраминер» (название белого вина из этого сорта) -
17 Riesling
m <-s> рислинг (сорт винограда, используемый для изготовления белого вина) -
18 sylvaner
-
19 Schillerwein
сущ.пищ. розовое вино, сорт вина из красного и белого винограда, выращенного на одном участке -
20 Traminer
сущ.винодел. Траминер (сорт белого винограда, название одноимённого вина /nach dem Weinort Tramin in Sьdtirol/)
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Вина Молдавии — Большинство виноградников Молдавии расположены на южных склонах Винная индустрия Молдавии хорошо развита. Площадь, занятая виноградниками составляет около 147 000 гектаров, из которых 102 500 га используются в коммерческих целях. Большая часть… … Википедия
Абхазские вина — Вина Абхазии Абхазские вина вина, произведённые на территории Абхазии. Содержание … Википедия
Молдавские вина — Большинство виноградников Молдавии расположены на южных склонах Винная индустрия Молдавии хорошо развита. Площадь, занятая виноградниками составляет около 147 000 гектаров, из которых 102 500 га используются в коммерческих целях. Большая часть… … Википедия
Виноделие в Греции — См. также: Вина Древней Греции Греция одна из самых древних стран производителей вина. Первое греческое вино было датировано 6500 годом до н.э. В древности с развитием торговли вино стало распространяться по всему Средиземноморью; особой… … Википедия
ВИНО — Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах производителях вина, вино это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название вино обычно относят только к … Энциклопедия Кольера
Шардоне — Оригинал названия Chardonnay … Википедия
Виноделие во Франции — Французское вино отличное сопровождение блюдам Франция крупнейший[1] производитель … Википедия
Виноделие в Италии — Виноградники в Абруццо Италия имеет давние традиции вин … Википедия
Виноделие в Болгарии — По общей площади виноградников Болгария занимает место в первой мировой десятке: виноград для промышленного производства выращивают на площади в 100 тысяч гектаров, а 60 тысяч гектаров для частного употребления. Ежегодно в Болгарии производится… … Википедия
Мюллер-Тургау — Эту страницу предлагается переименовать в Мюллер тургау. Пояснение причин и обсуждение на странице Википедия:К переименованию/23 октября 2012. Возможно, её текущее название не соответствует нормам современного русского языка и/или… … Википедия
Бастардо — Гроздь винограда Бастардо Бастардо (англ. Bastardo, фр. Trousseau) сорт винограда, используемый для изготовл … Википедия
